Caixa alimentar

Quais são os principais tipos de embalagens alimentares para empresas?

As empresas do setor alimentar têm à disposição uma variedade de opções de embalagens e recipientes para atender às suas necessidades específicas. Entre os principais tipos, destacam-se:

• Recipientes de plástico: disponíveis em diversos tamanhos e formatos, são adequados para armazenar e servir alimentos frescos, como saladas, sobremesas e produtos lácteos.
• Caixas isotérmicas: projetadas para manter a temperatura interna estável, seja para manter alimentos e bebidas frios ou quentes por um período prolongado. São construídas com materiais isolantes que ajudam a reter o calor ou o frio, dependendo da necessidade. Geralmente, são usadas para transportar produtos perecíveis, como alimentos frescos e bebidas, em situações como entregas de alimentos.

Ao escolher a embalagem alimentar adequada, é importante considerar fatores como o tipo de alimento, o método de conservação, o tempo de armazenamento e as necessidades de transporte. A Manutan Portugal oferece uma variedade de opções para atender aos requisitos específicos de cada negócio, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos.

Como escolher a embalagem alimentar adequada para o meu negócio?

A escolha da embalagem alimentar adequada é crucial para garantir a qualidade, segurança e apresentação dos produtos. Ao selecionar as embalagens, considere os seguintes fatores:

• Tipo de alimento: avalie as características do alimento, como a sua composição, textura e necessidade de conservação, para escolher a embalagem que melhor se adapta ao mesmo.
• Método de conservação: verifique se a embalagem é compatível com o método de conservação necessário, como refrigeração, congelamento ou armazenamento à temperatura ambiente.
• Tempo de armazenamento: opte por embalagens que garantam a proteção e a qualidade do alimento durante todo o período de armazenamento, tendo em conta a validade do produto.
• Necessidades de transporte: considere a durabilidade e a resistência da embalagem para suportar o transporte e a manipulação, evitando danos nos alimentos.
• Apresentação e branding: escolha embalagens que realcem a apresentação do produto e estejam alinhadas com a identidade visual da sua marca, tornando-os mais atrativos para os consumidores.

A Manutan Portugal oferece uma ampla variedade de embalagens alimentares de qualidade, adequadas para diferentes tipos de alimentos e necessidades de conservação, ajudando-o a encontrar a solução ideal para o seu negócio.

Quais são as normas e regulamentos para embalagens alimentares em Portugal?

As embalagens alimentares em Portugal devem cumprir uma série de normas e regulamentos para garantir a segurança e a qualidade dos alimentos. Algumas das principais diretrizes incluem:

• Regulamento (CE) nº 1935/2004: estabelece os requisitos gerais para materiais e objetos destinados a entrar em contato com alimentos, garantindo que são seguros e não afetam a qualidade dos produtos.
• Regulamento (UE) nº 10/2011: define as regras específicas para materiais e objetos plásticos destinados a entrar em contato com alimentos, incluindo limites de migração e lista de substâncias autorizadas.
• Regulamento (CE) nº 2023/2006: estabelece as boas práticas de fabrico para materiais e objetos destinados a entrar em contato com alimentos, garantindo a conformidade e a rastreabilidade em todas as etapas da produção.
• Norma EN 13432: define os requisitos para embalagens compostáveis, garantindo que são biodegradáveis e não prejudicam o meio ambiente.
• Norma ISO 22000: estabelece os requisitos para um sistema de gestão de segurança alimentar, abrangendo toda a cadeia de abastecimento, desde a produção até a distribuição.

Ao adquirir embalagens alimentares de fornecedores confiáveis, como a Manutan Portugal, garante que os produtos estão em conformidade com todas as normas e regulamentos aplicáveis, garantindo a segurança e a qualidade dos alimentos que oferece aos seus clientes.